什么是業態，其實簡單說就是分類，業務的一種狀態。那么全業態商鋪，也就是囊括了所有可經營的種類、所有的行業的商鋪。像天虹、萬達、王府井這種百貨商場，每一層都是一種大的業態，比如，一樓是數碼和休閑類，二三樓是餐飲類、電影院、KTV、服裝店等，再往上是培訓班等。

一條街，如果是有主題的，像美食街、品牌示范街、國際風情街、網紅街、教育街、商貿街，會形成某一商品特別并以此命名。而全業態商鋪所在的街道不這樣，它把吃穿住行全囊括在內，匯聚各種商業形式，滿足各路人馬的各種需求。常見的形式有商業步行街、百貨大樓等。

商業步行街，一般是很多的零售商店集合在一定區域內，以一定規模和規律形成的帶狀商業群體，一般地處城市中心，各類商品云集，集零售與美食品鑒為一體的綜合業態。如深圳東門、上海外灘等。